多糖酶法修饰研究的新进展

摘要：

概述多糖酶法修饰研究的最新进展.针对多糖降解酶主要作用底物葡聚糖、果胶多糖、木聚糖、木葡聚糖以及某些多糖类药物,介绍酶法降解、酶法合成等类型的多糖酶法修饰.在多糖分子修饰方法中,酶法修饰已成为最优方法之一,而每种类型的多糖酶法修饰机制各不相同,实际应用也各有特点.

关键词：多糖、酶法修饰、酶法降解、酶法合成

所属期刊栏目：31

分类号：Q539;Q599(糖（醣）)

在线出版日期：2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：349-352