晒干了的橘皮就是“陈皮”吗?

摘要：

《现代汉语词典》(第7版):“陈皮:中药上指晒干了的橘皮,有时也包括柑皮和橙皮.”试问:晒干了的橘皮是陈皮吗?如果说晒干了的橘皮就是陈皮,为何不直呼干橘皮,而要叫陈皮呢?《现代汉语词典》“陈”的义项中没有“晒干了”的意思,只有“时间久的;旧的”才切合“陈皮”的“陈”(即“陈年的”或“陈旧的”),那又为何要把陈皮释为晒干了的橘皮?刚从橘子上剥下的鲜橘皮不能人药,就只能是晒干的橘皮了,而中药材又都是干货,便先入为主断定陈皮为晒干的橘皮了.

在线出版日期：2018-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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