屋后的酒店
苏州在早年间有一种酒店,是一种地地道道的酒店,这种酒店是只卖酒不卖菜,或者是只供应一点豆腐干,辣白菜,焐酥豆,油米黄豆,花生米之类的下酒物,算不上是什么菜."君子在酒不在菜",这是中国饮者的传统观点.如果一个人饮酒还要考究菜,那只能算是吃喝之徒,进不了善饮者之行列.善饮者在社会上的知名度是很高的,李白曾经写道:"自古圣贤多寂寞,唯有饮者留其名."不过,饮者之中也分三个等级,即酒仙、酒徒、酒鬼.李白自称酒仙,从唐代到今天,没有任何人敢于提出异议.秦末狂生郦食其,他对汉高祖刘邦也只敢自称是高阳酒徒,不敢称仙.至于苏州酒店里的那些常客,我看大多只是酒鬼而已,苏州话说他们是"灌黄汤的",含有贬意.
2013-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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