浅谈草莓果冻罐头的加工工艺技术

摘要：

本文介绍草莓果冻的加工工艺技术,按要求选择原料及设备生产,可获得理想的经济效益和社会效益.

关键词：工艺技术

所属期刊栏目：18

分类号：TQ914.1(其他化学工业)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35,28