转谷氨酰胺酶TGase对羊毛的吸附性分析

摘要：

转谷氨酰胺酶TGase对羊毛的催化转移反应是一个固液多相反应,羊毛纤维对TGase的可及性是促成酶催化的关键。通过考马斯亮蓝比色法分析了TGase在羊毛纤维底物上的吸附性能。结果表明,随着TGase用量的增加、处理温度的提高、处理液酸碱性的增强及浴比的增大,TGase在羊毛上的吸附率不断增加；经振荡处理,TGase与羊毛之间的吸附作用最大,超声波次之；预处理提高了TGase对羊毛的吸附,其中等离子预处理使吸附率大幅提高。

关键词：转谷氨酰胺酶、羊毛、吸附性能

分类号：TQ426.97

资助基金：南通市应用研究计划项目BK2013070;南通大学杏林学院科研基金项目2012K123;南通苏州大学纺织研究院开放课题NS1215;南通大学博士科研启动基金项目13B10

在线出版日期：2015-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32