固定化酶连续拆分D,L-蛋氨酸

摘要：

目的研究利用基因重组工程技术构建高活性的氨基酰化酶工程菌连续拆分D,L-蛋氨酸.方法氨基酰化酶工程菌经发酵收集高活性的菌体,通过海藻酸钠包埋技术制备固定化酶,连续拆分D,L-蛋氨酸.结果利用基因工程构建的工程菌表达氨基酰化酶,比酶活性大于6000μ/g湿菌体,酶柱比酶活性大于4000μ/g酶,半衰期20d,可连续拆分24d,拆分率达90%,收率达74.5%左右.结论利用基因工程技术构建工程菌表达的氨基酰化酶活性高和拆分率高.

关键词：氨基酰化酶、拆分、蛋氨酸

所属期刊栏目：1

分类号：R977.3(药品)

在线出版日期：2005-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：290-291,244