10.3969/j.issn.1672-1276.2015.04.043
GODIVA歌帝梵:带你读懂巧克力
若干年前,小孩子们都喜欢吃一种严格意义上只是“有巧克力味的糖果”的东西,只是他们基本没有体会过传说中“吃巧克力会心情好”的感受。直到多年后,我才知道,那时的“巧克力味糖果”基本与可可含量没有关系,而那些藏在可可中的令人开心的苯乙胺和镁元素,自然也从来没有机会在孩子面前施展它们的魔力。
巧克力、godiva
TS246.57;TQ646.4;O657.3
2015-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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