食品=安全,是白日梦还是底线?

摘要：

80年代的妈妈们,是数着饭票计划吃什么的:买多少肉,用什么油,乃至一顿下锅多少米,都不是自己说了算.90年代的妈妈们,望着菜市场计划吃什么:这个季节有什么菜卖,哪些是质优价廉的品种,相信每人都有一本”菜经”在心中.又过了十年,好像全年无休什么都能吃上了,更有绿色食品保健食品来势汹汹,仿佛要把前几十年欠下的一口气吃回来.再十年后的今天,不管是家里厨房还是外面的餐厅,面对琳琅满目的食物我们却犹犹豫豫”开不了口”:在这个为食品安全草木皆兵的年代,还能吃什么呢?

机标关键词：食品安全、市场计划、绿色食品、保健食品、食物、品种、季节、厨房、餐厅

分类号：TP3;F71

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39