绿色木霉X-13株固态发酵产酶优化条件的研究

摘要：

对绿色木霉X-13株固态发酵产纤维素酶、半纤维素酶及果胶酶的优化条件进行了研究;通过综合评分的决策方法分析表明,X-13株的产酶优化条件是:稻草粉与麸皮的比例1.5∶1,料水比1∶1.5,氮源是2.0%～2.5%硫酸铵,培养基起始pH值6.0～6.5,250mL三角瓶中装培养基15～20g,培养时间60h;以0.01mol/L,pH7.4 PBS于室温下浸提发酵培养基2h,所得粗酶液活性最高.

关键词：绿色木霉、固态发酵、优化条件

所属期刊栏目：18

分类号：S816.3;TQ925.9(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：286-288,293