葡萄间作紫罗兰对葡萄生长及果实品质的影响

摘要：

[目的]探明葡萄与紫罗兰间作对葡萄促生提质的效果,为葡萄多样性种植模式提供选择参考.[方法]采用温室盆栽试验筛选紫罗兰、薰衣草和青蒿 3种芳香植物中对葡萄促生效果较好的植物,并连续2年开展田间试验验证其对夏黑和红提葡萄生长和果实品质的影响.[结果]紫罗兰对葡萄的促生效果优于薰衣草和青蒿.盆栽栽培中,紫罗兰对夏黑和红提葡萄苗的新梢促生效果显著,节间长度平均增长率分别为13.65％和 13.35％.田间间作紫罗兰后,夏黑和红提的节间长度增长率分别为 17.71％和 14.33％,显著高于单作(P<0.05);果穗纵径增长率分别为 16.58％和 15.74％,高于单作;节直径和果穗横径增长率均低于单作;夏黑和红提叶片SPAD值分别提高 11.66％和 18.67％,果实可溶性固形物分别提高 17.09％和 28.75％(P<0.05);果实百粒质量、pH值和总酚含量均高于单作;夏黑总类黄酮含量显著提高 42.63％(P<0.05),红提总类黄酮含量略低于单作,两者的单宁含量均低于单作.[结论]葡萄间作紫罗兰可有效促进葡萄新梢和果穗纵向生长,提高果实产量和风味物质含量从而提升葡萄品质,可作为具有较好生态效益的葡萄园栽培模式加以推广应用.

关键词：葡萄、紫罗兰、间作、促生、品质

所属期刊栏目：38

分类号：S344.2(耕作学与有机农业)

资助基金：国家自然科学基金;云南省创新团队;云南省专家工作站;云南农业大学大学生创新创业项目;云南农业大学大学生创新创业项目

在线出版日期：2023-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：241-251