气相色谱-静态顶空与直接进样测定酒中的甲醇及比较

摘要：

建立并比较气相色谱-静态顶空与直接进样测定各类酒中甲醇含量方法的优劣.样品分别按静态顶空进样法和自动直接进样法经前处理后,上机测定甲醇的含量,对比两种进样方法甲醇出峰情况和酒中甲醇含量变化.结果表明,顶空进样法12 min内完成目标物分离,各类酒中甲醇峰分离良好,优于直接进样法.在5.06～809.6μg/mL线性范围内,相关系数0.99993;定量限为为5μg/mL;四个加标质量浓度的平均回收率均在95.12％～100.92％之间;RSD均小于0.52％(n=6).静态顶空进样法相对于直接进样法简单、高效、准确,适用于各类酒中甲醇含量的测定,特别是红酒和酱香型白酒中甲醇的测定.

关键词：静态顶空、直接进样、气相色谱、甲醇

所属期刊栏目：49

分类号：O657.7+1(分析化学)

在线出版日期：2023-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：65-71