气相色谱法测定自酿白酒中乙酸乙酯的含量

摘要：

采用气相色谱法测定自酿白酒中乙酸乙酯的含量.用标准曲线法定量,在已优化的仪器条件下,相对标准偏差为3.1％,加标回收率为94.4％-109.3％,采用标准曲线法测白酒中乙酸乙酯的含量可快速获得准确结果.

关键词：气相色谱、标准曲线法、白酒、乙酸乙酯

所属期刊栏目：47

分类号：TS262.3(食品工业)

在线出版日期：2020-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：107-108