芦根的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

摘要：

采用气相色谱/质谱(GC/MS)法分析了芦根的挥发性成分,并进行加香实验.结果:共检测出45种成分,其中有糠醛(2.85%)、十六酸(15.7%)、亚油酸甲酯(4.99%)、邻苯二甲酸二辛酯(16.5%)等;将芦根的萃取液用于卷烟的加香实验,可以明显改善卷烟抽吸品质,有赋予卷烟特殊自然风味的作用.

关键词：芦根、卷烟、GC/MS、挥发性成分、加香

所属期刊栏目：35

分类号：TQ91(其他化学工业)

在线出版日期：2009-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64