模糊数学在超甜玉米食用品质综合评价上的应用

摘要：

以3个超甜玉米品种的不同采收期为评价单元,通过选用合适的隶属函数对评价因素进行描述以及赋予评价因素适当的权重,对超甜玉米食用品质进行了模糊综合评价.结果表明,综合评价指数不仅体现品种之间食用品质的优劣程度,也直接反映不同采收期之间食用品质的优劣次序.利用这一方法对超甜玉米食用品质进行评价是可行的.

关键词：超甜玉米、食用品质评价、模糊数学

所属期刊栏目：11

分类号：S513.6(禾谷类作物)

资助基金：科技部星火计划2001EA780054

在线出版日期：2003-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：96-98