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10.3969/j.issn.1007-3841.2022.06.051

为什么大家聚到一块儿,就愿意吃辣呢

引用
为什么聚到一块儿,就愿意吃辣呢?这是一个很奇怪的问题. 现在城市里所流行的这种吃辣文化是城市移民文化饮食的一部分,是来自全国大规模的移民聚到城市里以后创造出来的一个新的东西.这意味着要从本地、本土、本乡的情景中脱离出来. 比如说你来自潮汕,潮汕有大家族还有宗族的关系,那么你离开了潮汕地区,来到了广州,就进入了一个移民的场景里,脱离了原来的社会关系,所以需要怎样呢?

为什么

A85;H042;D616

2022-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1007-3841

22-1361/I

2022,(6)

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