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10.3969/j.issn.1007-3841.2022.03.041

"啊呜"一口生煎

引用
生煎的魅力有多大?只需往一口煎着生煎的铸铁平底锅前那么轻轻一站,食客便全然失了抵抗力. 老师傅气定神闲地揭开楠木锅盖的一刻,蒸腾热气裹挟着逼人香气扑面而来,挤得满满当当,雪白而滚圆的生煎在黝黑的铸铁大锅里吱吱作响,小小芝麻噼里啪啦跳跃,翠绿葱花轻盈点缀,色香听觉先于味觉一步攻占一众食客"胃垒".即便站在这口铁锅前,已是黯然销魂,若是老师傅的铁锅铲吱啦一铲,排着队的食客们纷纷伸长脖子,瞪大眼睛,目不转睛地盯着出炉时每一枚生煎究竟花落谁家,心里暗暗较着劲,唯恐抢不到这亲眼见证的一锅.

2022-03-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1007-3841

22-1361/I

2022,(3)

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