意大利最好吃的甜品, 是一群囚犯做出来的

摘要：

在意大利北部的小城帕多瓦,那里有一座监狱,空气中混合着奶油、香草、巧克力、蜂蜜的甜香,只闻一次,就会让人爱上.
这股"反常"的甜蜜气息来自帕多瓦监狱中的烘焙店"乔托".这家烘焙店的员工全部为该监狱中的囚犯.
在这家烘焙店的厨房里,舒缓的古典音乐飘荡其中,一群"前科累累"的彪形大汉,用文着骷髅头的双手耐心地揉搓面团,小心翼翼地用覆盆子点缀小饼干.他们的产品横跨整个甜品界,从常见的曲奇、可颂、巧克力,到威尼斯小圆面包、复活节十字面包,等等.

机标关键词：意大利、做出来

分类号：K546.32;J617.2;F454.668

在线出版日期：2021-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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