承认自己不如人, 才是真正的自信

摘要：

家附近有一担卖油面的小摊子,我平常并不太注意,有一回带孩子散步路过,看到生意极好,所有的椅子都坐满了人.
我和孩子驻足围观,这时见到卖面的小贩,把油面放进烫面用的竹捞子里,一把塞一个,刹那之间就塞了十几把,然后他把叠成长串的竹捞子放进锅里烫.
接着,他以迅雷不及掩耳的速度,将十几个碗一字排开,放作料、盐、味素等,很快地捞面、加汤,十来碗面煮好的过程还不到五分钟,我和孩子看呆了.更令人赞叹的是,那个煮面的老板还与顾客聊着闲天.

在线出版日期：2020-12-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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