10.3969/j.issn.1674-4659.2005.12.028
”粥”的冬日七弦恋曲
@@ 冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果.从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用.
多种微量元素、人体免疫力、植物蛋白、营养物质、延缓衰老、坚果、干果、营养学、维生素、蛋白质、原料、养生、鲜果、浓缩、腊八、豆子、冬季
R31;R97
2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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