核黄素营养不良对大鼠肠道菌群的影响

摘要：

目的 探究不同核黄素营养水平对大鼠肠道菌群的影响.方法 将 36 只雄性Wistar大鼠按体重随机分为正常对照组(normal control,NC),核黄素缺乏组(riboflavin deficiency group,RD),核黄素不足组(riboflavin insufficiency group,RI)和核黄素缺乏对喂组(riboflavin deficiency pair-fed group,PF),分别喂养核黄素含量 6mg/kg、＜1mg/kg、3mg/kg和 6mg/kg的AIN-93 合成饲料 3 个月,实验结束时取血清、结肠和肠道内容物,分别测定核黄素营养状况指标、肠黏膜结构与紧密连接蛋白表达、短链脂肪酸和肠道菌群变化.结果 与NC组相比,核黄素营养不良大鼠血清及肝脏中核黄素及其衍生物含量下降,血清谷胱甘肽还原酶活性下降,肠黏膜结构发生损伤,紧密连接蛋白ZO-1、Claudin-1表达量降低,短链脂肪酸含量显著降低,肠道菌群多样性降低.RD组中Prevotella_9、Alloprevotella、Phascolarctobacterium、Holdemania、Parasutterella的相对丰度显著增加(P<0.05),RD和RI组中[Eubacterium]_fissicatena_group的相对丰度显著减少(P<0.05),PF组中Prevotella_9、Alloprevotella、Phascolarctobacterium、Parasutterella的相对丰度显著增加(P<0.05).结论 核黄素营养不良对大鼠肠道微生物菌群丰度及结构具有显著影响,导致短链脂肪酸产生减少、肠黏膜屏障功能下降.

关键词：核黄素、肠道菌群、短链脂肪酸、紧密连接蛋白

所属期刊栏目：45

分类号：R151.4(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金No.81973209

在线出版日期：2023-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：163-171