乳双歧杆菌BI-04 的安全性及健康效应

摘要：

益生菌具有抗炎、免疫调节、调节肠道菌群等健康益处,越来越受到人们的关注.但是益生菌的健康获益是菌株特异性的,阐明特异菌株的健康效应对进一步理解益生菌的益生特性以及健康功效声称具有重要意义.Bifidobacterium animalis subsp.lactis Bl-04(动物双歧杆菌乳亚种Bl-04,乳双歧杆菌Bl-04)可在人体肠道内存活,通常被认为是安全的,近年来广泛应用于乳制品和膳食补充剂.本文收集了相关的体外实验、动物实验和人群干预研究,综述了乳酸歧杆菌 Bl-04 的安全性、调节肠道菌群、维持呼吸道健康、保护胃肠道、抗炎和免疫调节的健康效应.

关键词：乳双歧杆菌BI-04、免疫调节、呼吸道健康、肠道菌群

所属期刊栏目：45

分类号：R151:Q939.9(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金No.82003462

在线出版日期：2023-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：127-132