2010～2012年浙江省不同经济地区老年人膳食主要微量营养素摄入状况分析

摘要：

目前我国正处于经济转型和人口老龄化加速的重要时期,截至2015年末,中国大陆60周岁及以上老年人口超过2.2亿,占总人口的16.1％[1].老年人的健康状况已引起政府和社会的高度关注和重视.膳食营养状况直接关系到人群的健康状况[2].不同经济地区居民获得食物与营养知识的程度不同,其食物和营养素的摄入量亦不同[3],所以城市和经济发展落后的农村相比,老年人的膳食结构有很大不同[4].本研究调查,浙江省大城市(一线城市)、中小城市(二线城市)及农村(普通农村点)老年人膳食中主要微量营养素摄入情况,分析三种经济地区老年人膳食主要微量营养素的摄入状况,为合理改善老年人微量营养素缺乏提供科学依据.

关键词：老年人、营养调查、维生素、矿物质

所属期刊栏目：40

分类号：R153.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2018-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：84-86