烟台市不同性别老年人膳食营养与知识现状调查分析

摘要：

近年来,我国老龄化问题日益加重,这一问题将逐渐成为整个公共卫生工作的一大难题[1].已有研究表明,合理膳食是人类健康长寿的重要因素[2].由于营养素摄入不均衡的原因,近几年糖尿病、高血压、肥胖等慢性病在老年人群中的发病率逐渐上升,严重威胁着老年人尤其是老年男性的健康.国内外众多研究已证明[3],这些慢性病的发生与饮食习惯和营养状况密切相关,而老年人的饮食习惯与膳食结构又决定于其营养知识、态度、行为(knowledge,attitude andpractice,KAP)水平.

关键词：性别、营养状况、知识水平

所属期刊栏目：38

分类号：R153(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家自然科学基金No.81302423;山东省统计局统计重点课题No.KT1466

在线出版日期：2016-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：195-197