乳清酸诱导的大鼠非酒精性脂肪肝与糖耐量异常和高血压关系的研究

摘要：

目的 研究长期摄食乳清酸诱导的大鼠脂肪肝、糖耐量及血压的变化及三者之间的关系.方法 将Wistar大鼠按体重随机分为对照组和乳清酸两组,前者喂标准饲料,后者喂1％乳清酸饲料.14、30、60、90d后测体重、肝、肾周及附睾脂肪重量,肝甘油三酯(TG)、胆固醇(TC)水平和葡萄糖耐量,并在14、30、45、60、89d测血压变化.结果 乳清酸组14、30、60、90 d后测,大鼠体重、体脂肪重量无明显变化,但肝重分别显著增加了46.1％(P＜0.001)、35.1％ (P＜ 0.001)、40.9％(P＜ 0.001)和42.0％(P＜ 0.05),肝脏TG水平分别升高了383.8％ (P＜0.05)、301.0％(P＜ 0.05)、538.0％(P＜0.01)和1251.5％ (P＜0.001),肝脏TC水平也有所上升.糖耐量结果为,乳清酸组持续性异常,呈现胰岛素抵抗现象,并伴随发生高血压. 结论 1％乳清酸可在短期内建立大鼠非肥胖性非酒精性脂肪肝模型,长期持续,同时伴有糖耐异常现象和高血压.该模型可用于非酒精性脂肪肝与代谢性综合征之间关系的研究.

关键词：脂肪肝、乳清酸、糖耐量异常、高血压

所属期刊栏目：35

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：海洋公益性行业科研专项201105029;"十二五"国家科技支撑计划2012BAD33B07

在线出版日期：2013-05-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26