饮食限制对大鼠抗氧化能力及端粒酶活性的影响

摘要：

目的 探讨饮食限制对成年大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)及血液端粒酶活性的影响.方法 SD成年雌、雄性大鼠共48只,随机分为100％进食组(对照组)、80％进食组(限制20％组)、60％进食组(限制40％组)、50％进食组(限制50％组)4组,喂养90d.测量体重,测定血清SOD活性、MDA含量、T-AOC及端粒酶活性.结果 除对照组大鼠体重增加外,限制20％组、限制40％组、限制50％组大鼠体重均明显下降(P＜0.05).各组大鼠SOD活性无明显区别；实验组大鼠限制20％组、限制40％组、限制50％组的MDA含量与对照组相比明显降低(P＜0.05),限制20％组、限制40％组的T-AOC水平与对照组相比明显升高；端粒酶活性结果显示实验组与对照组相比均无明显变化.结论 饮食限制可提高大鼠的抗氧化能力,但对端粒酶活性无明显影响.

关键词：饮食限制、超氧化物歧化酶、丙二醛、总抗氧化能力、端粒酶

所属期刊栏目：35

分类号：R151.1(营养卫生、食品卫生)

资助基金：洛阳市科委立项项目040519

在线出版日期：2013-05-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18