《中国居民膳食营养素参考摄入量》的修订(一)总则

摘要：

膳食营养素参考摄入量(Dietary Reference Intakes,DRIs)是根据营养学研究成果和不同国家居民的营养状况,由国家级学术团体制定的不同人群营养素摄入量的一系列文件.制定DRIs的根本目的是指导居民合理摄取食物,获得人体必需的营养,同时预防营养素摄入过量或不足引起对健康的危害.这套文件对于提出国家的食物与营养发展纲要,对于制定相关食物营养政策和标准,对于评价不同人群的营养调查结果,对于改善公众的膳食结构和实施营养干预,对于指导食品生产企业研发营养食品,都具有非常重要的作用.

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在线出版日期：2013-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：424-426