用ICP-MS法分析3种魟鱼和2种鲨鱼软骨中矿物元素含量

摘要：

20世纪80年代Lee和Langer首次报道鲨鱼软骨含有抗肿瘤血管生成成分后，鲨鱼软骨活性成分的研究受到广泛重视，并有多种鲨鱼软骨药物进入临床应用。魟鱼(Ray)是指软骨鱼纲，板鳃亚纲，鳐目，魟科和燕魟科的鱼类，已有研究表明其亦含有与鲨鱼相似的抗肿瘤活性物质[2-6J，且我国沿海分布的资源量远多于鲨鱼，仅浙江沿海就拥有赤缸(Dasya tis akajei)、班鳐(Rajakenojei)和孔鳐（Rhinoba tos porosa）等主要种类20多种。但目前对于魟鱼的研究较之于鲨鱼无论从广度、深度、水平和应用上均远远滞后。

关键词：软骨、虹鱼、鲨鱼、矿物元素、电感耦合等离子体质谱、肿瘤治疗

所属期刊栏目：33

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：529-530,533