蓝莓中蛋白硒形态的富集分离及测定方法

摘要：

目的 研究蓝莓中不同形态蛋白硒的富集分离及测定体系.方法 非完全硝化-连续提取-巯基棉富集分离,用浓度1.5 mol/L、流速1.0 ml/min的HCl,通过巯基棉富集分离并用2.0 mol/L HNO3加热解脱硒,在优化石墨炉原子吸收法的测定条件下测定.结果 丹东地区蓝莓中微量硒含量测定方法的线性回归方程为:A =0.2037C-0.0192(μg/L),可决系数r=0.9832,线性范围0.19～200 μg/L；方法检出限(3σ)为12.4 ng/L,回收率为95.6％～106.4％；RSD＜ 4.5％.结论 用HNO3-H2O2-HCl的硝化体系、连续提取和巯基棉富集分离,能消除样品中部分干扰离子,使蓝莓中蛋白硒的测定损失少、测定干扰小,结果稳定.

关键词：非完全硝化、蛋白硒形态:富集分离、蓝莓、石墨炉原子吸收法(GF-AAS)

所属期刊栏目：33

分类号：S58(野生植物)

在线出版日期：2012-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：463-466,471