1919～1949年我国营养学著作论述

摘要：

@@ 近读<中国营养学会史>~([1]),谈及1919～1949年(民国时期)的营养学著作时,只言及3种:1924年郑贞文的<营养化学>、1928年吴宪的<营养概论>、1947年郑集的<实用营养学>.笔者根据手头资料,加上从全国各大图书馆查得该时期营养学著作撰写此文,供研究营养学史者参考.

机标关键词：1949年、营养学会、著作、during、营养化学、民国时期、大图书馆、郑贞文、资料、中国、学史、概论

所属期刊栏目：32

分类号：R15;V1

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：205-208