中国大鲵营养成分的分析

摘要：

@@ 大鲵是世界现存两栖类动物中体形最大、寿命最长的古老动物,有"活化石"之称.目前对其研究主要集中在生态调查,形态解剖,人工养殖等方面.与大鲵营养成分有关的报道大多为野生大鲵,有大鲵六种组织~([1])、全血、血浆和红细胞内游离氨基酸~([2])、皮肤和胃的营养成分~([3])、肌肉中水分,蛋白质、氨基酸、脂肪等含量~([4,5]).

关键词：中国大鲵、营养特点、营养成分

所属期刊栏目：32

分类号：Q151.1(生物分布与生物地理学)

在线出版日期：2010-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：198-200