干酪乳杆菌Zhang对小鼠肠道免疫功能的影响

摘要：

目的 研究干酪乳杆菌Zhang(Lactobacillus casei Zhang,LcZhang)活菌制剂对小鼠肠粘膜免疫功能的影响.方法 将分离自酸马奶的干酪乳杆菌Zhang,以活菌制剂的形式分三个剂量灌服小鼠11d,观察小鼠肠道局部免疫组织一派伊尔氏结(Payer's Patches,VP)的数量及小肠粘膜CD3+、IgA+细胞数量及其阳性信号平均光密度值.结果 干酪乳杆菌Zhang可使小鼠肠道粘膜相关淋巴组织中派伊尔氏结计数、计分值显著提高,并可显著提高肠粘膜内CD3+、IgA+细胞数量及表达强度.结论 干酪乳杆菌Zhang对小鼠肠道粘膜免疫具有明显的促进作用.

关键词：干酪乳杆菌Zhang、小鼠、肠道粘膜免疫

所属期刊栏目：31

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家高技术研究发展计划计划863计划2006AA10Z345

在线出版日期：2009-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：396-399