冷榨荠蓝油对高脂模型大鼠降血脂作用研究

摘要：

目的 研究高α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)含量的冷榨荠蓝油(cold-pressed Camelina Sativaoil,CPCO)对高脂模型大鼠脂质代谢的影响.方法 大鼠分为基础对照组、高脂对照组、鱼油组、低剂量CPCO(1.1g/kg bW)组和高剂量CPCO(2.2g/kgbw)组,后4组喂以高脂饲料,在大鼠灌胃给鱼油或CPCO 6 W后,分别测定各组大鼠血浆中的甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白和高密度脂蛋白亚型的含量以及高密度脂蛋白微粒的分布.结果 高脂饮食导致大鼠产生了典型的高脂血症,饲喂鱼油和CPCO后,与高脂对照组大鼠相比,体重、血浆中TC和TG含量显著下降,HDL微粒趋于小型化,且HDL3亚型含量升高,其中鱼油和高剂量CPCO组TC下降46.06%和30.60%,TG下降了25.81%和22.72%.结论 高ALA含量的冷榨荠蓝油脂对高脂模型大鼠具有降血脂作用.

关键词：冷榨荠蓝油、α-亚麻酸、高脂模型、降血脂

所属期刊栏目：31

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家科技支撑计划2006BAD27B08;中国农业科学院油料作物研究所所长基金2007-17

在线出版日期：2009-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：361-365