血糖指数结合血糖负荷在糖尿病防治中的应用与效果评价

摘要：

目的 观察食物低血糖指数(LGI)结合低血糖负荷(LGL)在2型糖尿病(T2DM)防治中的应用及效果评价.方法 从上海市卢湾区6个居委会480名中老年基线调查对象中,筛选出符合入选和剔出标准的41例T2DM(T2DM组)和32例IFG(IFG组)患者,通过社区分期授课、编制个体化的LGI和LGL食谱、入户指导、电话咨询等方式对其进行为期6个月的营养干预.结果 干预后,两组空腹血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯及丙二醛含量均显著下降(P<0.01),血清总超氧化物歧化酶水平显著升高;能量、营养素及LGI食物的摄入有显著改善(P<0.05或0.01),平均一日膳食总GI和GL值显著降低(P<0.01);对所授知识的知晓率显著增高(P<0.01).结论 基于LGI和LGL相结合的营养干预模式易被T2DM及IFG患者接受,有利于患者控制血糖血脂水平、提高抗氧化能力及改善营养摄入状况.

关键词：血糖生成指数、血糖负荷、糖尿病、营养干预

所属期刊栏目：31

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海市科协科普专项基金20070012

在线出版日期：2009-10-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：334-338,封3