玉米幼芽提取物对小鼠脑组织氧化损伤的保护作用

摘要：

目的:探讨玉米幼芽提取物(extracts of maize plumule,EMP)对小鼠脑组织氧化损伤的保护作用.方法:采用D-半乳糖(D-galactose,D-gal)复制小鼠脑组织氧化损伤模型.EMP组在造模同时分别灌胃给予10、20、40 mg/(kg bw·d ) EMP,连续6 w,观察其对氧化损伤小鼠脑组织超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性及丙二醛(MDA)含量的影响;同步观察普通光学显微镜下小鼠海马CA1区组织形态变化和透射电子显微镜下小鼠大脑皮质超微结构变化.结果:EMP对D-gal致小鼠脑组织T-SOD、GSH-Px活性降低和MDA含量升高有抑制作用,并改善了D-gal导致的海马CA1区组织形态变化和大脑皮质的超微结构变化.结论:EMP对D-gal致小鼠脑组织氧化损伤具有保护作用.

关键词：玉米幼芽提取物(EMP)、脑组织、氧化损伤

所属期刊栏目：29

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：西北农林科技大学校科研和教改项目130709

在线出版日期：2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：389-392