婴儿口腔颊粘膜细胞与血浆、红细胞膜脂肪酸构成相关性的初步探讨

摘要：

目的:通过测定婴儿口腔颊粘膜细胞中的脂肪酸成份来了解婴儿体内的脂肪营养状况.方法:自2005年9月1日至12月30日在上海交通大学医学院附属新华医院新生儿病房住院的足月新生儿共27例,胎龄(37～41)w.同时采集婴儿的口腔颊粘膜细胞和血液标本.应用气相色谱仪测定婴儿口腔颊粘膜细胞,血浆和红细胞膜中的脂肪酸成分,并进行统计学分析.结果:口腔粘膜细胞中的AA和DHA的含量与血浆中的含量显著相关,r分别为0.36(P=0.042)和0.38 (P=0.033).口腔颊粘膜细胞中的AA/DHA比值与血浆和红细胞膜中的AA/DHA比值无显著性统计学差异(P=0.134).结论: 测定新生儿口腔颊粘膜细胞中的脂肪酸成分能反映新生儿体内的脂肪酸情况,口腔粘膜细胞的采集简便易行,对婴儿无创伤,特别适用于新生儿和小婴儿的营养调查.

关键词：颊粘膜、血浆、脂肪酸、婴儿

所属期刊栏目：29

分类号：R153.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海交通大学校科研和教改项目BXJ0516;上海市教委资助项目04BB20

在线出版日期：2007-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：340-343