饲料硒、锗对肉仔鸡体内抗氧化功能的影响

摘要：

@@ 大量的研究已证实,锗(Ge)能有效提高肝、脑等脏器超氧化物歧化酶(SOD)的活性,降低血清丙二醛(MAD),保护机体不受自由基反应损伤[1].硒(Se)的生化功能是多方面的,其中最重要的是抗氧化性[2].

关键词：锗、抗氧化功能、肉仔鸡

所属期刊栏目：26

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76