海带岩藻聚糖硫酸酯低聚糖对小鼠肝损伤的保护作用

摘要：

目的: 研究海带岩藻聚糖硫酸酯低聚糖(LMFO)的抗氧化活性及对肝损伤的保护作用. 方法: 给药组小鼠分别灌胃(ig)给LMFO 50、100、150 mg/(kg*d),连续10 d作预处理,以甘利欣(90 mg/kg)做阳性对照.然后分别以0.2 % CCl4 10 ml/kg和D-氨基半乳糖(D-GalN,600 mg/kg)+脂多糖(LPS,1 μg/kg)造成肝损伤,观察小鼠血清谷草酶(GPT)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性及丙二醛(MDA)的含量. 结果: 在CCl4和D-GalN+LPS两种肝损伤模型中,LMFO均可以非常显著地抑制肝损伤小鼠的血清GPT的活性和MDA值的升高,并能提高其血清SOD和GSH-Px的活性.在CCl4和D-GalN+LPS肝损伤模型中,分别以中浓度和高浓度的LMFO的抗氧化和肝脏保护作用最好.说明LMFO可以保护机体和肝细胞内的内源抗氧化系统,抑制CCl4产生的自由基造成的脂质过氧化,抑制过多的自由基和脂质过氧化物对肝细胞的破坏作用,从而达到保护肝脏的作用. 结论: LMFO具有很好的肝脏保护作用,其作用可能与其很好的抗氧化作用有关.

关键词：岩藻聚糖硫酸酯低聚糖(LMFO)、肝损伤

所属期刊栏目：25

分类号：R151.41(营养卫生、食品卫生)

资助基金：国家高技术研究发展计划863计划2001A625030

在线出版日期：2003-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：286-289