龙桑果的营养成分分析

摘要：

@@ 龙桑是桑树家族中的优良品种,桑树在全国各地均可种植生产,而龙桑为桑树的栽培变种,枝茎扭曲向上,形似蟠龙,在国内已属罕见,在其它国家也不多见.龙桑果是龙桑的果实-桑椹.本研究旨在了解龙桑果的营养价值,为其开发和综合利用提供科学依据.

关键词：龙桑果(桑椹)、营养成分、保健功能、分析、观赏价值

所属期刊栏目：25

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：159-160