期刊专题

10.3321/j.issn:0512-7955.2000.03.016

扇贝提取物对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响

引用
目的观察扇贝提取物(SE)对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响.方法一次灌胃6%CCl4油溶液10ml/kgbw,通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物(LPO)等指标观察给予0.5、1.5、3.0(g/kg)扇贝提取物的作用.结果给予不同剂量扇贝提取物降低LPO、提高GSH-Px及SOD的作用不同,以1.5g/kgbw效果最好.结论扇贝提取物可能具有保护肝脏的作用.

扇贝提取物、四氯化碳、脂质过氧化、抗氧化

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R151.3(营养卫生、食品卫生)

山东省科技厅资助项目鲁科技9550

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

253-255

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营养学报

0512-7955

12-1074/R

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2000,22(3)

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