高甲硫氨酸饮食对动脉损伤的实验研究

摘要：

目的观察甲硫氨酸诱发高同型半胱氨酸血症对动脉的损伤作用.方法新西兰白兔18只,随机分为甲硫氨酸组(M组)和对照组(C组)各9只.M组每日先喂含3%甲硫氨酸饲料20g后,再喂予与C组相同的饲料,不限量.16wk末处死留血测甲硫氨酸、同型半胱氨酸和其他生化指标,同时留主动脉进行病理学检查.结果两组血浆蛋白、血糖和血脂无显著性差异(P>0.05)、M组甲硫氨酸和同型半胱氨酸分别为29.97±5.34umol/L和13.30±2.19umol/L,显著高于C组的19.78±1.97umol/L和5.36±1.19umol/L(P<O.01).光镜检查显示M组主动脉内膜剥脱、内弹力膜断裂、内膜下胶原纤维增生且暴露、中膜弹力纤维断裂.结论甲硫氨酸诱发的同型半胱氨酸血症对动脉具有显著的损伤作用.

关键词：甲硫氨酸、同型半胱氨酸、损伤、动脉

所属期刊栏目：22

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：243-245