半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度变化的比较

摘要：

目的观察比较半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度的变化及其意义.方法雄性Wistar大鼠,半量限食造成半饥饿模型,实验4w后采空腹血和肝脏测定游离氨基酸浓度.结果动物半饥饿后,血浆游离非必需氨基酸浓度下降幅度大于必需氨基酸浓度的下降幅度,芳香族氨基酸、支链氨基酸、精氨酸、蛋氨酸下降幅度大于40%;肝脏游离氨基酸中丝氨酸、谷氨酸的浓度下降幅度大于80%,亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸的浓度下降幅度大于40%.结论半饥饿后,血浆、肝脏大多数游离氨基酸浓度显著下降,但是,两者的变化不尽一致.

关键词：半饥饿、游离氨基酸、血浆、肝脏

所属期刊栏目：22

分类号：R151.2(营养卫生、食品卫生)

资助基金：军队医学科研项目9607013

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：240-242