牛磺酸及微量营养素对人体夜视功能的影响

摘要：

目的研究补充适量牛磺酸、VA、B族维生素、Zn、Se等微量营养素对低照度作业人员夜视功能的改善作用.方法低照度作业成年男子34人,年龄18～29岁,分为实验组和对照组,实验组人员每天加服一定剂量牛磺酸及多种微量营养素.实验期限为4wk,分别在服药前、服药2wk、服药4wk和停药3d检测受试人员快速暗适应时间、微光近视力,并测定暗适应恢复曲线.结果服用牛磺酸和多种复合微量营养素制剂2wk后,微光近视力和快速暗适应功能即大幅度提高,服用4wk后效果更佳,同时暗适应恢复曲线明显下移,绝对阈值降低.另外,停药3d后,微光近视力并未降低,表明良好的营养贮备对维持夜视功能具有重要意义.结论适当补充牛磺酸和VA、B族维生素、VC、微量元素Zn、Se能有效提高低照度作业人群夜间视力.

关键词：牛磺酸微量营养素低照度夜视功能

所属期刊栏目：22

分类号：R151.42(营养卫生、食品卫生)

资助基金：军队科研项目J96-2-4

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：228-231