期刊专题

10.3321/j.issn:0512-7955.2000.03.007

蛋白质分散的纳米红色元素硒的延缓衰老作用

引用
目的考察以蛋白质为核、红色元素硒为膜和以蛋白质为分散剂的纳米红色元素硒是否具有延缓衰老作用.方法采用D-半乳糖小鼠衰老和黑腹果蝇生存模型,评价纳米红色元素硒的抗氧化和延长生存时间作用.结果纳米红色元素硒能显著降低小鼠全血丙二醛含量和提高小鼠全血谷胱甘肽过氧化物酶活性,显著延长黑腹果蝇生存时间.结论适当剂量的纳米红色元素硒具有延缓衰老保健作用.

纳米红色元素硒、D-半乳糖、黑腹果蝇、延缓衰老

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R151.41(营养卫生、食品卫生)

2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

219-222

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营养学报

0512-7955

12-1074/R

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2000,22(3)

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