鳗鱼炖菜

摘要：

@@ <鳗鱼炖菜>,这是画册最后一幅画的标题.但是,看完后我久久没能合上,因它不像一般的画册,在它画面下边标有鳗鱼炖菜的料理方法.四人用:鳗鱼一至二两,橄榄油两大勺,胡萝卜两根,洋葱两个,大葱两根,芹菜两根,蒜三头,黄油一百克,桂树叶一片,香草若干……文字介绍旁边写有"杰奎琳的料理方法",并注有"引自于1996年阿尔蒙胶束出版社出版的<毕加索食桌>"文字.

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：162-172