烟丝组织结构与平衡含水率的关系

摘要：

为了解烟丝组织结构与保润性能的关系,应用扫描电子显微镜(SEM)观察了烤烟、白肋烟、香料烟3种烟丝表面和切面结构,光学显微镜观察烟丝下表皮气孔,比表面积测试仪测定烟丝毛细管比表面积大小.结果表明:①香料烟结构最为紧密,切面含有很多空隙结构,国产烤烟和津巴布韦烤烟的切面较疏松.②白肋烟气孔数目在烤烟与香料烟之间,同一品种烤烟不同部位烟丝样品比表面积大小:中部>下部>上部.③低湿度(RH=30%)环境条件下烟丝组织结构与平衡含水率正相关;高湿度(RH=60%)环境条件下,烟丝组织结构与平衡含水率负相关,随着相对湿度的增加,烟丝表面化学成分对含水率的影响程度逐渐加强.

关键词：烟丝组织结构、保润性能、比表面积、气孔数、平衡含水率

所属期刊栏目：48

分类号：TS412(烟草工业)

资助基金：国家烟草专卖局卷烟增香保润重大专项项目"烟叶表面性状及化学成分与保润性能关系研究"422012AA0370

在线出版日期：2015-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：75-80