龙须菜超临界CO2提取物成分分析及其在卷烟中的应用

摘要：

为开发新型天然烟用香料,采用超临界CO2萃取法制得龙须菜提取物,并进行了GC/MS分析和卷烟加香试验.结果表明:超临界萃取的优化条件为:压力15 MPa,温度45℃;龙须菜超临界CO2提取物共鉴定出40种化学成分,其中含量比较高的成分主要有亚油酸、顺式十八碳-9-烯酸、棕榈酸、肉桂醛、硬脂酸、亚油酸甘油酯等;龙须菜超临界CO2提取物具有降低卷烟烟气杂气和刺激性,增加烟气的甜润度,改善烟气口感的作用.

关键词：龙须菜、超临界、GC/MS、卷烟、加香

分类号：TS264.3(食品工业)

资助基金：郑州烟草研究院科技项目"海藻提取物在烟草中的应用研究"422009CZ0450

在线出版日期：2011-07-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-35,84