微量液液萃取与同时蒸馏萃取分析香精比较

摘要：

分别采用微量液液萃取(MLLE)法和同时蒸馏萃取(SDE)法对TG-11#香精进行萃取,并用气相色谱/质谱联用仪进行了分析.结果表明:MLLE法与SDE法的处理效果基本接近,但MLLE法所用的试剂少,简便,处理时间(＜15min)短,是一种快速准确分析香精香味成分的前处理方法.

关键词：微量液液萃取、同时蒸馏萃取、气相色谱/质谱、香精、香味成分

分类号：TS263.4(食品工业)

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：38-42