糖苷类香料前体的卷烟加香和缓释效果

摘要：

为开发新型烟用香料,将香叶醇糖苷添加到卷烟中,而后进行烟气分析和评吸.结果表明:含香叶醇糖苷的卷烟烟气中释放出香叶醇,释放量基本与添加量成正比,且释香均匀,香气饱满.结论:香叶醇糖苷可以作为香原料应用到卷烟中.

关键词：糖苷、香料前体、卷烟、加香

分类号：TS264.3(食品工业)

在线出版日期：2006-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：40-42