“各味谐调”:五粮液酒文化的核心竞争力

摘要：

五粮液特有的五粮配方、独特的地理环境是其“各味谐调”产生的物质基础,“勾兑双绝”等酿造工艺是五粮液“各味谐调”的技术保证,深厚而独到的文化体系是五粮液“各味谐调”根植土壤.综合而言,五粮液“各味谐调”依托独具物质基础和工艺设计,是中庸文化的和谐理念融入五粮液的核心表达,也是五粮液酒文化的核心竞争力所在.

关键词："各味谐调"、五粮液、酒文化、竞争、核心

所属期刊栏目：12

分类号：TS262.31(食品工业)

资助基金：四川省教育厅青年基金项目11SB102

在线出版日期：2013-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42