发酵桦褐孔菌的制备方法及药理作用研究进展

摘要：

桦褐孔菌是寄生于白桦树等阔叶树上的白腐真菌,属于真菌门担子菌纲锈革孔菌目锈革孔菌科,主要分布于亚洲、欧洲及北美洲等低纬度地区.桦褐孔菌含有多糖、多酚、萜类及类固醇等化合物,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、免疫调节、抗氧化及抗寄生虫等多种药理作用”1-2”.野生桦褐孔菌生长周期长、易受污染,获得菌丝体较困难,而人工栽培方法较难控制生长条件及产物质量.发酵是易于控制、经济高效、无重金属污染且生长较快的培育方法,深层发酵方法可提高桦褐孔菌有效成分的含量,增强药理作用.本研究就发酵桦褐孔菌的药理作用进行了综述.

关键词：发酵桦褐孔菌、发酵技术、药理作用

所属期刊栏目：40

分类号：R285.5(中药学)

在线出版日期：2017-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76